Bola de Berlim!!!

Preferindo sobremaneira o fumeiro e os queijos curados, digo já que não sou grande apreciador de doçaria e garanto que, as bolas de berlim que agora se vendem nas praias, são dos poucos bolos que como ao longo do ano. Ainda assim, tornei-me cliente habitual de um dos vendedores, de entre uma boa meia dúzia deles que enxameiam uma das praias que frequento há já algum tempo. Parecendo que não, após umas boas braçadas ou uns longos passeios à beira-mar, uma bola de berlim cai que nem ginjas, mesmo que nos assalte o remorso (passageiro) de sabermos da sua elevada constituição calórica.
Mal se chega à praia ai estão eles de marmita às costas a inundar o areal e anunciar a dita nos mais variados pregões: desde os adocicados e melodiosos brasileiros “Olhá bolinha” e “Oi, chamou, eu vou”, aos secos e austeros soprados de Leste “Buolos di beirlin”, até ao mais simpático, mediático e dietético “Bolinha santinha light”. À saida da praia, regressamos a casa com aquele eco a soar na cabeça e o travo ainda doce a bailar nas papilas, graças à abençoada bola. Para todos os gostos! Com creme ou sem creme: 1 euro.
Eis que um dia, chegamos, montamos a barraca e apercebemo-nos logo da falta de algo: não se ouvia no ar um único pregão. Estranhamos, interrogamo-nos, mas isso não fez com que as bolas aparecessem. Bem, aparentemente, a manhã avizinhava-se mais sossegada se não fossem logo, dai a pouco, os piriquitos, quais filhotes esfomeados no ninho à espera do cibo:
- Quero uma bola!
- Hoje não há bolas.
- Então quero um bollicao. (Pior! Isso implicava uma deslocação ao café da praia).
No dia seguinte, compro o DN e na última página ai estava a explicação: “Cerca de quatro mil bolas de Berlim impróprias para consumo foram apreendidas ontem em praias algarvias”. Uma operação conjunta levada a cabo por várias entidades “visava a venda ambulante ilegal deste tipo de bolo”.
Agora a interrogação tornara-se ainda maior. “Espera lá. Mas então a venda disto é ilegal? Então os moços andam com t-shirts da clix, bonés da clix, bolos embrulhados em guardanapos com o logotipo da clix a dizer-se patrocionador oficial das bolas de berlim no Verão de 2007 e isto é ilegal?” Estranho!
Lá fomos lendo e andando, voltamos a montar a barraca (forma de dizer) e já com bollicao’s no saco, isto porque, quem vai p’rá praia prepara-se em casa. Hum, mais uma manhã sossegada e uma calorias a menos p’ró bucho. Qual quê!
Como que combinados, todos à uma, irrompem pela praia fora os variados pregões a anunciar a bolinha e a cobiçar os ouvidos ansiosos e as vontades augadas pela ausência do dia anterior. Ia jurar que, nesse momento, se ouviu em uníssono, um longo e satisfeito “Ahhh!”.
No que é que ficamos? “Então os vendedores sempre estão ilegais! Claro. Não se nota pela forma como eles vigiam constantemente o topo das dunas? Mas continuam a vender e com todo o equipamento da clix!!Olha, não sei!”
Que haja controle alimentar sobre o produto: tudo bem. Que seja regulada a sua venda: tudo bem. Agora, que um operador nacional patrocine a venda de um produto que afinal é ilegal: sinceramente não percebo.
E pelo que vi e pelo que comi, o transporte, o acondicionamento e apresentação das bolas sempre me pareceu em boas condições. E pelos vistos a todos os veraneantes que as devoravam num ápice.
Enfim! Talvez mais uma hipocrisia das nossas entidades. E não só!

Curiosamente, após algumas pesquisas, há fontes que indicam a Bola de Berlim como um bolo tradicional da doçaria portuguesa. Que estranho!

monge